Яйца и соль взбивать пару минут. Затем в три приема добавить сахар. Взбить до пышной массы.
Шаг 4
Добавить масло подсолнечное, просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно вымешивать ложкой или лопаткой. После этого добавить изюм, промытый и высушенный.
Шаг 5
Разложить тесто в формочки. Поставить в хорошо разогретую духовку на 180 градусов примерно на 40-45 минут (необходимо ориентироваться на свою духовку).
Шаг 6
После 40-45 минут достать кексы и дать остыть.
Подача
Шаг 7
Кексы можно украсить кремом. Или просто посыпать сахарной пудрой.