Заливной клубничный пирог

Рецепт с фото

Сезонный пирог с домашней клубникой.

Калории
229.9 ккал
Белки
2.42 г
Жиры
16.04 г
Углеводы
19.59 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
1

Ингредиенты

Для основы

Сметана 25% жирности
100 г
аллерген
Сливочное масло
100 г
аллерген
Сахар
50 г — 2 ст. л.

Для начинки

Клубника
400 г
аллерген
Сметана 25% жирности
400 г
аллерген
Яйца
120 г — 2 шт.
аллерген
Сахар
100 г
Ванильный сахар
16 г — 2 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Для того, чтобы приготовить тесто необходимо немного взбить сахар и мягкое масло (подойдет любое). После добавляем муку с разрыхлителем, слегка взбивая.
Шаг 3
К массе добавляем сметану и тоже взбиваем.
Шаг 4
Формируем тесто в шар и оставляем в холодильнике на 20-30 минут.
Шаг 5
В миску добавляем сметану, сахар, крахмал, яйца и ванильный сахар, взбивая до жидкого однородного состояния.
Шаг 6
На форму выкладываем тесто, формируя бортики, и выкладываем порезанную клубнику на тесто.
Шаг 7
Заливаем заливку, распределяя по всей форме. Ставим в духовку при 180 градусах на 30-50 минут, пока заливка не загустеет.

Подача

Шаг 8
Сверху можно украсить веточками мяты по желанию.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/a1J

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться