Норвежский яблочный пирог
Рецепт с фото — Скандинавская кухня
Осень для меня всегда ассоциируется с выпечкой. Особенно яблочной. Но вместо классической шарлотки моя семья любит норвежский яблочный пирог, который я готовлю каждые выходные. Он очень прост в приготовлении. Наверное, это тот случай, когда читать рецепт дольше, чем готовить.
Калории
256.46 ккал
Белки
4.18 г
Жиры
15.46 г
Углеводы
25.54 г
Занятость
15 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
450 г
— 3 шт.
по вкусу
150 г
аллерген
по вкусу
180 г
— 3 шт.
аллерген
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
50 г
— 50 мл
аллерген
3 г
— 1 ч. л.
20 г
25 г
аллерген
120 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Достаньте масло из холодильника. Разогрейте духовку до 180 °С. Очистите яблоки от кожуры и достаньте сердцевину.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте яблоки тонкими дольками до 5 мм (иначе не пропекутся). Сбрызните лимоным соком и перемешайте, чтобы не потемнели.
Шаг 3
В миксере или миске взбейте масло и сахар (включая ванильный) до светлой пышной массы. Добавляйте по одному яйцу, продолжая взбивать.
Шаг 4
Соедините муку и разрыхлитель в отдельной миске. Постепенно добавьте в тесто. В конце влейте сливки и снова перемешайте.
Шаг 5
Перелейте тесто в форму.
Шаг 6
Переложите яблоки в плотный пакет с застежкой, добавьте туда корицу и коричневый сахар. Потрясите, чтобы все перемешалось.
Шаг 7
Выложите яблоки красиво на поверхности теста и посыпьте хлопьями миндаля (или другими рублеными орехами).
Шаг 8
Выпекайте в середине духовки в течение 30-35 минут. Я делаю на режиме конвекции. Проверяйте готовность с помощью зубочистки.
Подача
Шаг 9
Подавайте пирог как теплым, так и холодным. Можно также добавить шарик ванильного мороженого.
Категории рецепта
выпечка
выпечка с фруктами
выпечка с яблоками
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
партнерские проекты
пироги
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
просто
рецепты от блогеров
сборник рецептов
сезон орехов
сезон яблок
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться