Вафли на миндальной муке по протоколу LCHF

Рецепт с фото — Европейская кухня

«Мало углеводов и много жиров» — именно так расшифровывается популярный стиль питания LCHF. Такое питание способствует быстрому насыщении и утолению голода за счет правильных жиров, а ограничение потребления углеводов способствует похудению без стрессов и голодовок. В вафлях на миндальной муке используется псиллиум (шелуха подорожника) — природный источник пищевых волокон — и топленое масло, повышающее уровень энергии организма.

Калории
369.49 ккал
Белки
15.06 г
Жиры
33.22 г
Углеводы
4.87 г
Занятость
20 мин
Общее время
35 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
5

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Миндальная мука
75 г — 3 ст. л.
аллерген
Творожный сыр
15 г — 1 ст. л.
аллерген
Псиллиум
7 г — 1 ст. л.
Масло гхи
20 г — 1 ст. л.
аллерген

Для топинга

Икра красная
по вкусу
Авокадо
по вкусу
Слабосоленая семга
по вкусу
аллерген
Ростбиф
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты

Приготовление

Шаг 2
Разбейте яйцо.
Шаг 3
Смешайте яйцо с мукой, добавьте псиллиум.
Шаг 4
Добавьте сыр и топленое масло. Смешайте все до консистенции сметаны и дайте постоять 10-15 минут.
Шаг 5
Вафельницу смажьте топленым маслом. Жарьте вафли до золотистой корочки 2-3 минуты (в зависимости от мощности вафельницы).

Подача

Шаг 6
Остудите вафли, положите одну или две на тарелку, украсьте слайсами авокадо, слабосоленой семгой, красной икрой или кусочком ростбифа.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/btc

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться