Салат из зеленых помидоров с морковью и перцем на зиму
Рецепт с фото
Салат из зеленых помидоров готовится быстро и просто. Имеет очень приятный вкус.
Калории
65.43 ккал
Белки
1.07 г
Жиры
3.54 г
Углеводы
7.78 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
2000 г
— 2 кг
80 г
— 1 шт.
500 г
— 5 шт.
600 г
— 4 шт.
25 г
— 1 ст. л.
120 г
120 г
— 120 мл
60 г
— 60 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Почистить лук и морковь. Болгарский перец отделить от семечек. Помидоры тщательно помыть.
Приготовление
Шаг 2
Нашинковать зеленые помидоры, болгарский перец и лук. Морковь натереть на мелкой терке.
Шаг 3
Выложить овощи в кастрюлю. Добавить соль, сахар, уксус и подсолнечное масло.
Шаг 4
Смешать все ингредиенты. Тушить на медленном огне 25-30 минут, периодически помешивая.
Шаг 5
Выложить салат в простерилизованные банки и плотно закрутить крышками.
Шаг 6
Банки перевернуть и оставить в таком положении до полного остывания.
Подача
Шаг 7
Подавать салат из зеленых помидоров можно к любому блюду из мяса или курицы.
Категории рецепта
ваши рецепты
заготовки
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
от редакции
просто
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться