Соба с кукурузой и соусом сальса
Рецепт с фото
Гречневая лапша соба — целая кладезь полезных веществ и витаминов. В ней, при почти нулевом содержании жиров, содержится холин, витамины В1, В2, В6, В9 и РР, также: калий, кальций, магний, цинк и еще целый список микроэлементов.
Калории
159.38 ккал
Белки
4.74 г
Жиры
4.41 г
Углеводы
25.83 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
150 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
150 г
100 г
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
70 г
— 70 мл
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Перец промойте под прохладной водой. Высушите полотенцем. Разморозьте кукурузу. Почистите чеснок.
Приготовление
Шаг 2
Отварите лапшу соба. Для этого доведите до кипения воду в кастрюле. Добавьте щепотку соли. После этого положите в воду лапшу. Варите около 4-5 минут. После откиньте лапшу на сито или дуршлаг и промойте холодной водой.
Шаг 3
Нарежьте перец небольшими ломтиками. Удалите жесткую сердцевину и семена. При необходимости промойте от семян под холодной водой.
Шаг 4
На горячую сковороду влейте растительное масло. На сильном огне обжарьте нарезанный чеснок, соус сальса, перец, кукурузу.
Шаг 5
Добавьте отваренную собу в сковороду. Обжарьте еще несколько минут, постоянно перемешивая смесь.
Шаг 6
Переложите блюдо в порционную тарелку. Подавайте лапшу в горячем виде.
Категории рецепта
азиатская лапша
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
макароны с овощами
мучные вторые блюда
обед
островато
партнерские проекты
паста (макароны)
паста с чесноком
просто
сборник рецептов
сезон кукурузы
сезон сладкого перца
сезон чеснока
соба
соба с овощами
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться