Соба с креветками и козьим сыром

Рецепт с фото

Креветки — это один из лучших источников натурального белка и кальция. К тому же готовя их вместе с гречневой лапшой собой в отличии от других видов рыбы не нужно заботиться о том, чтобы заранее вынуть кости или тратить лишнее время на обработку. С ними готовка в разы приятнее и проще. А их мясо такое же мягко как, например, у белой нежной рыбы. С тертый чесноком и соевом и козьим сыром с собой они особенно восхитительны.

Калории

309.12 ккал

Белки

15.26 г

Жиры

12.42 г

Углеводы

33.63 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Гречневая лапша (соба)

200 г

аллерген

Креветки

100 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Сливочное масло

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Козий сыр

80 г

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Убедитесь, что у вас есть все продукты в нужном количестве. Заранее хорошо промойте, очистите чеснок и креветки..

Приготовление

Шаг 2

Натрите на терке чеснок. Нарежьте козий сыр.

Шаг 3

Поставьте воду, дождитесь кипения. Закиньте в кастрюлю собу. Отварите лапшу в подсоленной воде в течении 15-20 минут.

Шаг 4

Растопите сливочное масло на сковороде. Добавьте креветки, чеснок, козий сыр и обжарьте их в течении 10-15 минут на среднем огне, хорошо помешивая. Не забудьте посолить!