Перловая каша с фаршем, луком и морковью
Рецепт с фото — Русская кухня
Перловая каша, приготовленная с мясным фаршем, станет полноценным обедом.
Калории
73.13 ккал
Белки
1.97 г
Жиры
5.54 г
Углеводы
4.05 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
80 г
аллерген
150 г
80 г
— 1 шт.
250 г
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1500 г
— 1500 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Почистите и помойте овощи.
Приготовление
Шаг 2
Налейте в кастрюлю 1500 миллилитров воды и поставьте на огонь.
Шаг 3
Доведите воду до кипения, добавьте соль.
Шаг 4
Опустите пакетик с перловкой в кипящую воду, убавьте огонь до среднего. Варите крупу в течение 40 минут.
Шаг 5
Натрите морковь на средней терке. Репчатый лук нарежьте кубиками.
Шаг 6
Нагрейте сковороду, налейте подсолнечное масло и выложите фарш. Обжаривайте его 5 минут на медленном огне, периодически помешивая.
Шаг 7
Добавьте овощи к фаршу.
Шаг 8
Добавьте черный молотый перец и приправу для мяса. Тщательно перемешайте. Готовьте еще 3-5 минут.
Шаг 9
Слейте воду из кастрюли. Затем извлеките перловку из пакетика и высыпьте обратно в кастрюлю.
Шаг 10
Переложите обжаренный фарш с овощами в кастрюлю с перловкой.
Шаг 11
Тщательно перемешайте ингредиенты.
Подача
Шаг 12
Готовое блюдо подавайте порционно в горячем виде.
Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
десерты
есть распространенные аллергены
завтрак
каши
низкокалорийный
от редакции
перловая каша
просто
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться