Кексы творожные с изюмом, цукатами и молочной глазурью
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Пористый и сладкий творожный кекс. Лучшая выпечка, аромат стоит на весь дом. Ароматная молочная глазурь украшает кекс.
Калории
267.93 ккал
Белки
9.16 г
Жиры
7.41 г
Углеводы
42.82 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
400 г
аллерген
100 г
— 100 мл
аллерген
40 г
— 40 мл
240 г
— 4 шт.
аллерген
250 г
3.5 г
— 0.5 ч. л.
1.5 г
аллерген
30 г
200 г
аллерген
120 г
аллерген
25 г
— 2.5 ч. л.
50 г
— 50 мл
100 г
48 г
— 4 ст. л.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Изюм помыть, обсушить. Творог перебить блендером до однородной консистенции. Яйца помыть. Масло должно быть размягченное.
Приготовление
Шаг 2
Яйцо с сахаром взбить до пышной светлой пены.
Шаг 3
Добавить соль и творог. Массу перемешать до однородности.
Шаг 4
Затем добавить размягченное сливочное масло, растительное масло, сметану. Все перешать до однородной массы.
Шаг 5
Добавить ванилин, изюм и перемешать.
Шаг 6
Масса для кексов готова. Порционно добавить муку, замешивая лопаткой тесто.
Шаг 7
Тесто готово. Бугорок теста не растекается, держит форму.
Шаг 8
Разложить тесто по формочкам.
Шаг 9
Выпекать при температуре 170-180 градусов 25-30 минут.
Шаг 10
Сухое молоко смешать с сахарной пудрой.
Шаг 11
Добавить воду постепенно, замешать венчиком. Разбить все комочки. Готовой глазурью намазать кексы и обсыпать посылкой и мелко нарезанными цукатами.
Подача
Шаг 12
Подать к чаю.
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
десерты из теста
десерты с творогом
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с творогом
завтраки с яйцом
кекс
кекс с изюмом
кекс с растительным маслом
кекс с творогом
от редакции
перекус
просто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться