Бисквитное слоеное пирожное

Рецепт с фото

Отличное пирожное получается из мягкого и нежного бисквита для вечерних посиделок за семейным столом. Часто такое пирожное можно увидеть на прилавках магазина, но магазинные изделия чаще всего подвергаются примесям вредных элементов, поэтому, лучше этот кекс приготовить дома своими руками из натуральных продуктов.

Калории

194.43 ккал

Белки

4.8 г

Жиры

5.27 г

Углеводы

34.85 г

Занятость

45 мин

Общее время

2 ч 40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

140 г

аллерген

Белок куриного яйца

90 г

аллерген

Сахар

290 г

Пшеничная мука хлебопекарная

20 г

аллерген

Ванильный сахар

8 г

Крахмал

20 г

Вода

150 г

Растительное масло

30 г

Порошковый желатин

15 г

Какао-порошок

10 г

Миндальное молоко

200 г

аллерген

Cделать более полезным

Используйте меньше сахара во время приготовления продукта, ведь большое его количество вредит вашему здоровью.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйца, желатин, крахмал, какао-порошок, муку поместите в тарелку. Растительное масло, молоко, сахар, яичный белок поместите в стаканы.

Приготовление

Шаг 2

Для начала разбейте яйца и отделите желтки и белков. Желтки перетрите с сахаром и ванильным сахаром. Подсыпьте к этой массе муку и крахмал. Белок взбейте до состояния пены и добавьте к тесту.

Шаг 3

Полученное тесто поместите в форму, выстеленную пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом. Тесто отправьте в духовку при 180 градусах на 15 минут.

Шаг 4

Желатин поместите в холодную воду и отложите для набухания. Сахар смешайте с водой и варите 5-7 минут на среднем огне. Добавьте какао и перемешайте до однородности.

Шаг 5

Белок взбейте до пены и добавьте сахарный сироп. Добавьте желатин и тщательно помешивайте. К массе добавьте растительное или оливковое масло. Этим кремом полейте бисквит и отправьте в холодильник на 50 минут.

Шаг 6

Молоко смешайте с сахаром, ванильным сахаром и влейте все это в кастрюлю. Доведите до кипения и после отсужения добавьте желатин. Все тщательно перемешайте и заливайте бисквит этим желе.

Подача

Шаг 7

Украсьте бисквит тертым молочным шоколадом и ягодами брусники. Подавайте с кружечкой теплого чая.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YtD

Категории рецепта

бисквит ваши рецепты впечатляющий рецепт десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты перекус пирожные просто сборник рецептов