Картошку отварить в мундире в течение нескольких минут. Остудить, почистить. Порезать кружочками. Лук порезать и немного поджарить на растительном масле. В форму для пирога выложить картошку, сверху положить лук.
Шаг 3
Консервы взять любые, самое главное чтобы были в масле. Вилкой размять и положить на лук.
Шаг 4
Приготовить заливное тесто. Смешать сметану с майонезом.
Шаг 5
Добавить яйца, соль, перец.
Шаг 6
Добавить разрыхлитель и муку.
Шаг 7
Все перемешать до однородной массы без комочков.
Шаг 8
Тестом залить пирог и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Подача
Шаг 9
Пирог немного остудить и подавать, разрезав на порционные куски.