Для теста смешать яйцо, творог, муку, разрыхлитель. По желанию добавить подсластитель.
Шаг 3
Выложить тесто в смазанную форму и руками сформировать лепешку с бортиками.
Шаг 4
Подготовить начинку: в сотейник добавить ягоды (у меня красная и чёрная смородина), воду, подсластитель по вкусу и крахмал. Варить на слабом огне, помешивая, минут 5, до загустения.
Шаг 5
Выложить начинку, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов, примерно 30 минут.
Подача
Шаг 6
Пирог получается очень вкусный, ягодный! Можно приготовить в форме сердца. Получится романтично!