Слоеный пирог с сыром, картошкой и лесными грибами
Рецепт с фото
Эта выпечка самая любимая у моей семьи из всей коллекции пирогов.
Калории
168.17 ккал
Белки
5.43 г
Жиры
9.46 г
Углеводы
18.22 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
9
Ингредиенты
500 г
аллерген
360 г
— 3 шт.
500 г
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
80 г
— 1 шт.
100 г
аллерген
17 г
— 1 шт.
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Шаг 3
К луку добавить предварительно размороженные и мелко нарезанные грибы, 1 ложку сметаны. Все перемешать, жарить до готовности.
Шаг 4
Картофель почистить и натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать, сыр измельчить на терке.
Шаг 5
Тесто разделить на две части. Стол немного посыпать мукой и раскатать слегка оба пласта теста. Лучше раскатывать в одном направлении. Противень смазать маслом, выложить первый лист теста.
Шаг 6
Сложить в три слоя начинку: картофель, грибы, сыр.
Шаг 7
Поверх начинки уложить второй пласт. Края защипать, смазать тесто желтком. Запекать 40 минут при 180 градусах.
Подача
Шаг 8
Достать пирог из духовки, укрыть полотенцем и дать пирогу «отдохнуть» минут 10. Затем разделить на порции.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с сыром
выпечка со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги на слоёном тесте
пироги с грибами
пироги с картошкой
пироги с сыром
пироги со сметаной
просто
сборник рецептов
сезон грибов
сезон картошки
сытные пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться