Заливной пирог с капустой и рыбой

Рецепт с фото — Русская кухня

Рецепт мне дала подруга давно, я его легко запомнила и с тех пор готовлю. Получается быстрый и вкусный легкий пирог. Только успеваю его вынуть из духовки и разрезать, и он тут же заканчивается.

Калории

171.22 ккал

Белки

8.8 г

Жиры

9.92 г

Углеводы

12.34 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

3 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Сметана

150 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Соль

по вкусу

Для начинки

Капуста

300 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Свежая зелень

1 г

Консервированные сардины

300 г — 1 банка / 300 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нашинкуйте капусту, очистите и натрите морковь.На небольшом количестве растительного масла обжарьте овощи на сковороде в течение 15 минут. В конце тушения добавьте зелень и рыбу, размятую вилкой или нарезанную кусочками.

Шаг 3

Пока тушится начинка, сделайте тесто. Взбейте яйца до пены, добавьте сметану, соль, муку и разрыхлитель.

Шаг 4

Выложите половину теста в стеклянную форму, затем выложите всю начинку и залейте сверху оставшимся тестом. Поставьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180 °С.