Заливной пирог с картошкой и грибами
Рецепт с фото — Европейская, русская кухня
Заливные пироги — настоящий лайфхак для любой хозяйки. Готовятся такие пироги очень просто. Не нужно вымешивать тесто и ждать, пока оно подойдет. В этом рецепте предлагаем вам приготовить заливной пирог с картофелем и грибами. Выпечка получается очень вкусной и сытной. Такой пирог можно подать как основное блюдо с чаем или молоком, либо вместе с супом. Попробуйте!
Калории
137.69 ккал
Белки
4.63 г
Жиры
4.66 г
Углеводы
18.01 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для теста
аллерген
100 г
206 г
— 1 стакан
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
3.5 г
— 0.5 ч. л.
16 г
— 2 ч. л.
5 г
— 1 ч. л.
Для начинки
360 г
— 3 шт.
250 г
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Вместо пшеничной муки используйте цельнозерновую.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Очистите картофель. Помойте шампиньоны и обсушите. Подготовьте остальные ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 °С.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте картофель маленькими кубиками размером 5 мм.
Шаг 3
Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте грибы в течение 5 минут на среднем огне.
Шаг 5
Добавьте в сковороду картофель и обжарьте всё вместе еще 5 минут. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Снимите ее с огня и немного остудите.
Шаг 6
Тем временем приготовьте тесто. В глубокую миску разбейте два куриных яйца. Добавьте кефир и перемешайте.
Шаг 7
Добавьте кукурузную и пшеничную муку, соль сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешайте тесто, чтобы не было комочков.
Шаг 8
Смажьте форму для запекания сливочным или растительным маслом. Вылейте на дно половину теста.
Шаг 9
Затем выложите картофельно-грибную начинку.
Шаг 10
Сверху аккуратно вылейте оставшееся тесто.
Шаг 11
Отправьте пирог в духовку выпекаться на 30-40 минут при температуре 180 °С.
Шаг 12
Заливной пирог с картошкой и грибами готов. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 13
Добавьте в начинку тертый сыр и зелень. Так пирог станет еще вкуснее.
Категории рецепта
блюда из картофеля
вторые блюда
выпечка
выпечка с кефиром
выпечка с кукурузной мукой
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
обед
партнерские проекты
пироги
пироги с грибами
пироги с картошкой
пироги с кефиром
пироги с яйцом
сборник рецептов
сезон картошки
сытные пироги
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться