Пирог с рыбными консервами и картофелем — Рецепт с фото

Пирог с рыбными консервами и картофелем

Рецепт с фото

Рыбный пирог классическое блюдо русской кухни. В давние времена ни одно пиршество на Руси не обходилось без пирогов. Рыбные пироги обязательно присутствовали на праздничном столе и служили угощением для гостей.

Калории
194.75 ккал
Белки
10.46 г
Жиры
4.98 г
Углеводы
27.36 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2 / 5
Острота
2 / 5
Порции
8

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная
Пшеничная мука хлебопекарная
500 г
аллерген
Сметана 15% жирности
Сметана 15% жирности
300 г
аллерген
Сахар
Сахар
50 г — 2 ст. л.
Соль
Соль
7 г — 1 ч. л.
Яйца
Яйца
180 г — 3 шт.
аллерген
Рыбные консервы
Рыбные консервы
300 г
аллерген
Картошка
Картошка
240 г — 2 шт.
Зеленый лук
Зеленый лук
50 г

Для украшения

Белый кунжут
Белый кунжут
по вкусу
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Для рыбного пирога подойдет любая консервированная рыба. Заранее отварите картофель и яйца, подготовьте сухие ингредиенты и сметану.
Шаг 1
Для рыбного пирога подойдет любая консервированная рыба. Заранее отварите картофель и яйца, подготовьте сухие ингредиенты и сметану.

Приготовление

Картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Шаг 2
Картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Зеленый лук нарежьте колечками. В начинку используйте только зеленую часть стрелки.
Шаг 3
Зеленый лук нарежьте колечками. В начинку используйте только зеленую часть стрелки.
Смешайте в глубокой миске муку, сметану, соль и сахар. Должно получиться не очень жидкое, тягучее тесто.
Шаг 4
Смешайте в глубокой миске муку, сметану, соль и сахар. Должно получиться не очень жидкое, тягучее тесто.
Средне порубите яйца.
Шаг 5
Средне порубите яйца.
В миске тщательно смешайте все ингредиенты для начинки.
Шаг 6
В миске тщательно смешайте все ингредиенты для начинки.
Форму для выпечки смажьте маслом, на дно выложите часть теста, равномерно распределяя по форме. Затем равномерно выложите начинку.
Шаг 7
Форму для выпечки смажьте маслом, на дно выложите часть теста, равномерно распределяя по форме. Затем равномерно выложите начинку.
Закройте начинку оставшимся тестом. Посыпьте пирог кунжутом.
Шаг 8
Закройте начинку оставшимся тестом. Посыпьте пирог кунжутом.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 С духовке в течении 30-35 мин.
Шаг 9
Выпекайте пирог в разогретой до 180 С духовке в течении 30-35 мин.
Дайте пирогу немного остыть в форме, порежьте его на порции и подавайте к столу.
Шаг 10
Дайте пирогу немного остыть в форме, порежьте его на порции и подавайте к столу.

Подача

Шаг 11
Для украшения можно использовать зелень петрушки.

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/aiC
Категории рецепта
блюда из картофеля блюда из рыбы вторые блюда выпечка выпечка с яйцом выпечка со сметаной есть распространенные аллергены обед островато партнерские проекты пироги пироги с зелёным луком пироги с картошкой пироги с рыбными консервами пироги с рыбой пироги с яйцом пироги со сметаной просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки сытные пироги ужин ужин с картошкой

Смотрите также

Пирог морковный как у бабушки — Рецепт с фото
1 ч 20 мин
57
Пирог морковный как у бабушки
Гречневая каша — Рецепт с фото
45 мин
338
Гречневая каша
Чуду с тыквой на сковороде — Рецепт с фото
1 ч 30 мин
1.6K
Чуду с тыквой на сковороде
Котлеты из кабачков с сыром — Рецепт с фото
40 мин
1.8K
Котлеты из кабачков с сыром
Оливье как в ресторане — Рецепт с фото
1 ч 10 мин
939
Оливье как в ресторане
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться