Пирог с копченой семгой
Рецепт с фото — Средиземноморская кухня
Несложный рецепт очень вкусного пирога с копченой семгой из бездрожжевого теста. Прекрасное сочетание копченой рыбы и ароматной зелени, дополненное омлетом с белым перцем и рассыпчатым песочным тестом.
Калории
236.98 ккал
Белки
9.46 г
Жиры
16.37 г
Углеводы
12.92 г
Занятость
20 мин
Общее время
2 ч 35 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для теста
115 г
аллерген
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
8 г
— 1 ч. л.
60 г
— 60 мл
Для начинки
160 г
— 2 шт.
10 г
аллерген
7.5 г
— 0.5 пучок
25 г
— 0.5 пучок
180 г
— 3 шт.
аллерген
100 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
250 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Масло нарежьте кубиками. Нарежьте лук. Измельчите зелень. Нарежьте семгу кусочками.
Приготовление
Шаг 2
Просейте муку в миску, добавьте соль и сахар. Добавьте масло и замесите тесто, частями вводя воду. Готовое тесто оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.
Шаг 3
Охлажденное тесто раскатайте в тонкий пласт и распределите по форме, срезая лишние концы. Наколите основание вилкой. Выпекайте под прессом при 200 °С в течение 15 минут.
Шаг 4
На сливочном масле обжарьте лук.
Шаг 5
Взбейте яйца со сметаной, добавьте соль и перец.
Шаг 6
В основу пирога равномерно распределите обжаренный лук с рыбой и влейте яичную смесь. Выпекайте при 200 °С в течение 20-25 минут.
Категории рецепта
выпечка
выпечка с яйцом
выпечка со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги с зелёным луком
пироги с рыбой
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
пироги со сметаной
рецепт с видео
сборник рецептов
сезон зелени
сытные пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться