Слоеный пирог с капустой и курицей

Рецепт с фото

Слоёный пирог с капустой и курицей — сытный и вкусный пирог. Хрустящее слоеное тесто с нежной текстурой обжаренной белой капусты с курицей и сладостью моркови создадут неповторимую запоминающуюся гамму вкусов. Вы останетесь довольны простотой исполнения нашего рецепта.

Калории
167.66 ккал
Белки
5.91 г
Жиры
9.06 г
Углеводы
15.86 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2 / 5
Острота
2 / 5
Порции
8

Ингредиенты

Для блюда

Слоеное тесто
500 г — 2 лист
аллерген
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Соль
1 г — 1 щепотка
Черный перец молотый
1 г — 1 щепотка

Для украшения

Cделать более полезным
Чтобы снизить калорийность блюда, курицу можно не добавлять в начинку.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Куриное филе и капусту помойте и просушите бумажным полотенцем. Слоеное тесто разморозьте, согласно инструкции на упаковке. Лук и морковь очистите. Разогрейте духовку до 180⁰С.

Приготовление

Шаг 2
Капусту, лук, морковь и куриное филе нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте куриное филе в течение 3-х минут. Добавьте к филе лук, морковь и капусту. Обжарьте 10 минут до готовности.
Шаг 4
Каждый лист слоеного теста раскатайте скалкой.
Чтобы тесто не прилипало к скалке, вы можете слегка присыпать поверхность скалки мукой.
Шаг 5
Форму для запекания смажьте растительным маслом и застелите дно одним листом теста. Выложите на него готовую начинку.
Шаг 6
Вторым листом теста накройте начинку, скрепите бортики и сделайте небольшие отверстия. Запекайте в духовке 20 минут.
Для румяной корочки смажьте пирог перед отправкой в духовку смесью из яичного желтка, воды и молока.
Шаг 7
Пирог готов. Дайте ему немного остыть и подавайте.

Подача

Шаг 8
Перед подачей разрежьте пирог на порционные кусочки и украсьте свежей зеленью.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/aju

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться