Пицца из кабачкового теста с колбасой и сыром

Рецепт с фото

Очень вкусная пицца на кабачковом тесте. Получается более легкий и полезный вариант, чем на обычной основе.

Калории

108.55 ккал

Белки

4.6 г

Жиры

4.54 г

Углеводы

8.04 г

Занятость

20 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Белый лук

80 г — 1 шт.

Кабачок

600 г — 2 шт.

Помидор

180 г — 2 шт.

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сушеный чеснок

2 г — 2 щепотка

Сметана

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Колбаса

70 г

аллерген

Сыр

80 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кабачки натрите на крупной терке, посолите и перемешайте. Откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Оставьте на 10 минут.

Шаг 3

Помидоры и лук нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 4

Колбасу нашинкуйте кусочками, а сыр натрите на крупной терке.

Шаг 5

Кабачок выложите в глубокую миску. Добавьте яйцо, перец, сметану, муку и чеснок. Хорошо все перемешайте.

Шаг 6

Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте. Выложите кабачковое тесто и разровняйте. Обжаривайте лепешку на небольшом огне с одной стороны. Затем основу для пиццы переверните и обжарьте еще пять минут. Можно накрыть крышкой.