Пицца «Барбекю»

Рецепт с фото

Вкусную пиццу можно приготовить дома, правда, придется потратить немного времени. Можно взять уже готовое тесто для пиццы, тогда вы значительно упростите приготовление. Но мы расскажем, как сделать тесто самостоятельно.

Калории

222.58 ккал

Белки

13.69 г

Жиры

11.17 г

Углеводы

23.52 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Вода

200 г — 1 стакан

Сухие дрожжи

4 г — 1 ч. л.

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Сахар

16 г — 2 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Для начинки

Куриная грудка

200 г

Соус барбекю

37.5 г — 1.5 ст. л.

аллерген

Сыр

200 г

аллерген

Красный лук

37.5 г — 0.5 шт.

Свежая зелень

по вкусу

Базилик

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Муку просейте. Грудку помойте. Лук очистите от шелухи. Подготовьте пищевую пленку, скалку, терку, пергаментную бумагу и противень.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте дрожжи, сахар и 3 ст.л. воды. Оставьте опару на 15 минут, затем добавьте муку и соль. Влейте воду и масло, замесите тесто.

Шаг 3

Пока тесто подходит, подготовьте начинку. Сыр натрите на средней терке, измельчите зелень. Курицу нарежьте кусочками, а лук —кольцами.

Шаг 4

Смажьте подсушенное тесто соусом барбекю, посыпьте сыром. Сверху выложите лук и кусочки курицы, приправьте зеленью. Выпекайте 15 минут при 180 градусах.