Ароматные лепешки с творогом и зеленым луком

Рецепт с фото

Быстрее, чем лепешки с зеленым луком и укропом, ничего не приготовишь. За считанные минуты можно выложить на стол гору вкусных, хрустящих пирожочков. К тому же, они насколько просты, настолько и вкусны. Такой быстротой приготовления они привлекут людей, очень занятых на работе или когда срочно нужно подать на стол что-то вкусненькое, а времени нет. Их можно приготовить как из лаваша, так и своего теста.

Калории

225.52 ккал

Белки

12.78 г

Жиры

12.07 г

Углеводы

16.24 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Армянский лаваш

480 г — 6 лист

аллерген

Зеленый лук

50 г — 1 пучок

Укроп

15 г — 1 пучок

Творог

1000 г — 1 кг

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

150 г — 150 мл

Cделать более полезным

Творог более низкой жирности позволит приготовить менее калорийное блюдо, воспользуйтесь альтернативой.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте все продукты. Лук и укроп помойте и обсушите. Если используете лаваш, то распакуйте, если будете готовить свое тесто, то просейте муку.

Приготовление

Шаг 2

Для начинки порежьте мелко зелень лука и укропа. В творог вбейте яйца, размешайте и всыпьте зелень. Посолите и снова размешайте.

Шаг 3

Если используете лаваш, то на одну половину положите начинку, сверните в виде пирожка и жарьте. Если тесто, то замесите его из муки, воды, яйца и соли. Раскатайте круглые лепешки, положите начинку, защепите края, как у чебурека.

Шаг 4

Обжарьте лепешки на растительном или сливочном масле с двух сторон. Переворачивайте, когда одна сторона будет золотистого цвета. Для жарки включайте средний огонь.