Запеченные пирожки с капустой и кунжутом
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
С виду простая выпечка, но оригинальность и праздничный вид ей придают кунжутные семечки.
Калории
176.09 ккал
Белки
4.84 г
Жиры
4.82 г
Углеводы
27.48 г
Занятость
1 ч
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
500 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
2 г
— 2 щепотка
8 г
— 1 ч. л.
10 г
500 г
— 500 мл
по вкусу
60 г
— 1 шт.
аллерген
85 г
— 5 ст. л.
по вкусу
аллерген
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В теплую кипяченую воду добавьте дрожжи, соль, сахар. Накройте крышкой и дайте подняться дрожжам около 15 минут.
Шаг 3
Добавьте в дрожжи масло подсолнечное, муку просеянную и замесите тесто. Накройте и дайте подняться тесту какое-то время. Обомните несколько раз, как будет подниматься.
Шаг 4
Чтобы тесто получилось эластичным, не слишком твердым, не забивайте его сильно мукой.
Шаг 5
Морковь натрите на терке, лук нарежьте кубиками. Капусту нашинкуйте мелкой соломкой.
Шаг 6
Потушите все вместе: капусту, лук, морковь. Добавьте небольшое количество подсолнечного масла, соль и специи по вкусу.
Шаг 7
Поделите тесто на небольшие кружочки. Раскатайте, разложите начинку и хорошо закрепите края теста.
Шаг 8
Выложите заготовки на противень. Смажьте взбитым яйцом, сверху посыпьте черным кунжутом. Дайте немного подняться, около 10 минут. Выпекайте при температуре 160-180 градусов около 25-30 минут.
Подача
Шаг 9
Подавайте пирожки со сметаной, тузлуком.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка из дрожжевого теста
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
перекус
пирожки
пирожки с капустой
пирожки с сухими дрожжами
пирожки с яйцом
просто
сезон капусты
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться