Треугольники с курицей и картошкой

Рецепт с фото — Татарская кухня

Вкусно, сытно и быстро.

Калории

184.58 ккал

Белки

8.64 г

Жиры

5.14 г

Углеводы

25.64 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко

300 г — 300 мл

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Подсолнечное масло рафинированное

50 г — 50 мл

Сухие дрожжи

12 г — 1 ст. л.

Куриная грудка

250 г

Картошка

300 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Черный перец молотый

по вкусу

Желток куриного яйца

17 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Молоко подогреть, добавить в него дрожжи, сахар, 3 столовые ложки муки, перемешать и оставить на 10 минут.

Шаг 3

Через 10 минут добавить масло и соль. Небольшими порциями ввести оставшуюся муку до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Поставить в тёплой место на 20 минут.

Шаг 4

Для начинки нарезать мелкими кубиками картофель, грудку и лук. Перемешать, добавить соль, перец и немного подсолнечного масла.

Шаг 5

Готовое тесто разделить на 10 частей. Каждую часть раскатать в круг и выложить 2-3 столовые ложки начинки, соединить в треугольник. Выложить на противень и смазать желтком, поставить в разогретую духовку примерно на 30 минут.