Хрустящие чебуреки со свининой
Рецепт с фото
Рекомендую вам выделить один вечер для приготовления этих сочных и хрустящих чебуреков. Уверяю вас, этот рецепт идеален. Он обязательно понравится членам вашей семьи.
Калории
334.87 ккал
Белки
5.25 г
Жиры
19.72 г
Углеводы
33.78 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
14 г
— 2 ч. л.
80 г
— 1 шт.
3 г
— 1 ч. л.
3 г
— 1 ч. л.
2.5 г
— 0.5 ч. л.
15 г
— 0.5 пучок
аллерген
8 г
— 1 ч. л.
200 г
— 200 мл
230 г
— 230 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В фарш из говядины и свинины добавляем чайную ложку соли, паприки, немного черного молотого перца, чайную ложку хмели-сунели, одну натертую на терке луковицу, свежую кинзу и немного обычной воды для более жидкой консистенции. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 3
Берем 500 граммов муки, добавляем чайную ложку соли и сахара, 3 столовые ложки подсолнечного масла и 230 миллилитров минеральной воды.
Шаг 4
Тщательно перемешиваем и оставляем тесто отдохнуть примерно на 30 минут.
Шаг 5
Раскатываем тесто, сворачиваем клубочком. Порционно отрезаем небольшие куски.
Шаг 6
Добавляем начинку, закрываем второй половинкой, вилкой делаем узоры по периметру (по желанию).
Шаг 7
Разогревам подсолнечное масло (его должно быть много), выкладываем чебуреки и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 8
Готовые чебуреки выкладываем на тарелку. Можно предварительно выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Это очень вкусно!
Подача
Шаг 9
По желанию можно подать с любимым соусом. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка из слоеного теста
есть распространенные аллергены
от редакции
просто
сезон зелени
чебуреки
чебуреки с фаршем домашним
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться