Чебуреки со свиным фаршем, обжаренные в масле
Рецепт с фото
Чебуреки — национальное блюдо татарской кухни. Вариантов приготовления теста существует множество, его делают на воде, на водке, с кефиром или даже сметаной. Стоит помнить, что муки может уйти больше или меньше, в зависимости от ее сорта. Если хотите, чтобы на чебуреки ушло меньше масла, готовьте их в духовке, так тесто впитает в себя меньше жира.
Калории
271.75 ккал
Белки
12.47 г
Жиры
16.57 г
Углеводы
20.93 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для блюда
аллерген
400 г
— 400 мл
120 г
— 2 шт.
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
250 г
аллерген
800 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Заранее просейте муку, подготовьте все ингредиенты для начинки.
Приготовление
Шаг 2
Яйцо с солью взбейте, добавьте воду, перемешайте. Добавьте муку, замешайте тесто, при необходимости подсыпьте муку. Тесто должно быть мягким и эластичным.
Шаг 3
Обжарьте фарш, натрите на крупной терке сыр, соедините начинку.
Шаг 4
Выложите начинку, накройте второй половиной теста. Края скрепите вилкой. В сковороду влейте масло, обжарьте с двух сторон около 5-7 минут.
Подача
Шаг 5
Посыпайте чебуреки зеленью, подавайте их еще горячими.
Категории рецепта
блюда из свинины
ваши рецепты
вторые блюда
выпечка
выпечка из слоеного теста
выпечка с сыром
выпечка с яйцом
домашние рецепты
есть распространенные аллергены
мясные блюда
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
ужин
ужин со свининой
чебуреки
чебуреки с сыром
чебуреки с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться