Булочки, фаршированные грибами

Рецепт с фото

Булочки с самой разнообразной начинкой — один из самых популярных видов выпечки. Их вкус знаком каждому из нас с детства. Однако многим современным хозяйкам это блюдо кажется слишком хлопотным. Мы предлагаем вам оригинальный рецепт булочек, которые не выпекаются с начинкой, а фаршируются. Они готовятся гораздо быстрее, чем традиционная выпечка.

Калории

194.8 ккал

Белки

8.21 г

Жиры

13.45 г

Углеводы

17.38 г

Занятость

35 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничные булочки

240 г — 3 шт.

Грибы

300 г

Сливки

210 г — 1 стакан

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Сыр

150 г

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте только натуральные продукты. Сыр должен быть изготовлен из цельного молока, сливки не должны содержать растительных жиров. Грибы приобретите свежие, не поврежденные.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Лук почистите, помойте холодной водой. Грибы тщательно помойте холодной водой, выложите на бумажное полотенце. Сыр натрите на крупной терке.

Приготовление

Шаг 2

Подготовленный лук почистите, порежьте мелкими кубиками. Сковороду разогрейте на огне, налейте подсолнечное масло и выложите лук. Поджарьте до золотистого цвета. Почистите и порежьте мелкими ломтиками грибы, добавьте к луку и обжарьте все вместе.

Шаг 3

Когда грибы будут практически готовы, залейте сливками и тушите до тех пор, пока не выпарится жидкость. Это важно, так как иначе булочка намокнет и потеряет форму. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

С булочек срежьте верхушки, выньте мякиш, выложите внутрь начинку и посыпьте сверху натертым сыром. Поместите нафаршированные булочки в разогретую до 180°С духовку, запекайте при этой температуре в течение 10 минут. Сыр при этом должен полностью расплавиться.

Подача

Шаг 5

Подавайте булочки, фаршированные грибами сразу после приготовления, как горячую закуску или основное блюдо. При порционной подаче выложите на лист свежего салата, украсьте помидорами черри.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cVk

Категории рецепта

блюда из грибов булочки булочки с сыром впечатляющий рецепт вторые блюда выпечка выпечка с сыром домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с сыром обед от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон грибов ужин