Глинтвейн с клюквой и корицей

Рецепт с фото

Глинтвейн — горячий напиток из красного вина с сахаром и пряностями, популярный на мероприятиях, проводящихся на открытом воздухе. А если добавить в него клюкву, яблоки, лимон и корицу, он станет не только потрясающе вкусным и согревающим, но и удивительно полезным. Подайте глинтвейн с печеньем или конфетами. Если хочется слегка снизить калорийность этого напитка, то рекомендуется вместо сахара взять сахарозаменитель.

Калории

59.15 ккал

Белки

0.39 г

Жиры

0.29 г

Углеводы

8.83 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Красное сухое вино

600 г — 3 стакан

Яблочный сок

800 г — 4 стакан

аллерген

Апельсиновый ликер

68 г — 4 ст. л.

Клюква

108.75 г — 0.75 стакан

Сахар

37.5 г — 1.5 ст. л.

Зеленое яблоко

750 г — 3 шт.

Лимон

120 г — 1 шт.

Корица

5 г — 1 палочка

Анис

3 г — 3 шт.

Для подачи

Печенье

по вкусу

Cделать более полезным

При употреблении напитка соблюдайте умеренность.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и обсушите клюкву, яблоки и лимон. Удалите сердцевину из яблок.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты для глинтвейна. Порежьте яблоки на соломку, а лимон на дольки. Разломайте палочку корицы на 3 или 4 части.

Шаг 3

Сварите глинтвейн. Соедините в кастрюле яблочный сок, красное вино и апельсиновый ликер. Всыпьте сахар, добавьте клюкву, яблоки, лимон, корицу и анис. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения, часто помешивая. Затем уменьшите огонь до средне-умеренного, варите глинтвейн в течение 10 минут.