Квашеные помидоры с горчицей
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Отличный рецепт квашеных помидоров! Помидорки получаются как бочковые, а горчица придает им аромат и ядреность. Угощайтесь!
Калории
19.04 ккал
Белки
0.94 г
Жиры
0.22 г
Углеводы
3.6 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
20
Ингредиенты
3000 г
— 3 кг
5000 г
— 5 л
110 г
— 0.5 стакан
135 г
— 0.75 стакан
100 г
— 0.5 стакан
аллерген
3 г
— 1 ч. л.
20 г
— 4 шт.
250 г
— 1 шт.
20 г
— 4 зубчик
10 г
— 10 шт.
50 г
— 10 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Небольшие помидоры хорошо помыть.
Шаг 3
Листья для рассола промыть. Подготовить семена укропа. Обычно я использую зонтики укропа, но сейчас у меня их не оказалось. Семена тоже отлично подходят.
Шаг 4
Листья и укроп залить водой и варить на небольшом огне 10 минут.
Шаг 5
Убрать все листья. Добавить соль и сахар.
Шаг 6
Остудить смесь и положить горчичный порошок.
Шаг 7
Помидоры уложить в банки, перекладывая нарезанным чесноком и корнем хрена. Сверху можно положить свежий лист хрена.
Шаг 8
Залить рассолом.
Подача
Шаг 9
Подготовка окончена. Осталось убрать помидоры в прохладное место и ждать месяц. И можно есть. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
заготовки
заготовки с чесноком
консервирование
низкокалорийный
овощные заготовки
островато
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон вишни
сезон зелени
сезон помидоров
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться