Подлива из тушенки с шампиньонами

Рецепт с фото

Прекрасное дополнение к любому гарниру, будь то картофель, гречка или макароны. Если добавить тушенку и свежие шампиньоны, получится не только сытное, но и очень вкусное блюдо.

Калории

176.48 ккал

Белки

5.38 г

Жиры

15.6 г

Углеводы

3.94 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиная тушенка

300 г

Шампиньоны

150 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Сладкий перец

50 г — 0.5 шт.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

16 г — 2 ч. л.

аллерген

Томатный соус

30 г — 1 ст. л.

Вода

150 г — 150 мл

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Очистите лук, морковь и сладкий болгарский перец. Промойте хорошо шампиньоны под холодной водой. Откройте банку тушенки.

Шаг 3

Нарежьте лук маленькими кусочками.

Шаг 4

Морковь измельчите с помощью крупной терки.

Шаг 5

Сладкий болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиком.

Шаг 6

Разогрейте в сковороде растительное масло. Добавьте в него измельченные овощи. Обжаривайте при периодическом перемешивании 5 минут.

Шаг 7

Свежие шампиньоны нарежьте пластинками. Выложите нарезку из грибов к обжаренным овощам. Перемешайте ингредиенты. Продолжайте обжаривать 10 минут.

Шаг 8

Кусочки тушенки из банки выложите на тарелку и разомните вилкой. Переложите тушенку к ингредиентам в сковороду спустя 10 минут жарки грибов. Продолжайте готовить следующие 5 минут.

Шаг 9

В небольшой миске смешайте томатный соус с мукой и теплой кипяченой водой. Получившуюся смесь перелейте к ингредиентам в сковороду. Блюдо посолите по вкусу. Поперчите и продолжайте тушить на малом огне 5 минут.

Подача

Шаг 10

Подлива из тушенки с шампиньонами — настоящая находка для занятых вечеров. С ней даже самый обыденный ужин превращается в настоящий праздник вкуса. Надеюсь, вы насладитесь этим блюдом и украсите им свои будни. Приятного аппетита!