Подлива с баклажанами и куриным филе

Рецепт с фото

С макаронными изделиями получается как вок, сочно и сытно.

Калории

53.56 ккал

Белки

5.29 г

Жиры

2.31 г

Углеводы

2.82 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Баклажан

420 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Куриное филе

350 г

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Лечо

100 г

Вода (кипяток)

700 г — 700 мл

Приправа из сушеных овощей

12 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В сотейнике обжарить репчатый лук и баклажаны.

Шаг 3

Нарезать поперек филе грудки и добавить в сотейник.

Шаг 4

Выложить лечо и приправу.

Шаг 5

Просеять муку в сотейник на овощи. Все перемешать и обжарить, затем тонкой струйкой понемногу влить кипяток, хорошо все перемешать. Тушить еще 15 минут до готовности, на слабом огне.