Гречневая лапша со сметанным соусом
Рецепт с фото
В соусе часто кроется если не весь вкус, то явно его значимая часть. Пряные, сливочные, жидкие и густые, контрастные или поддерживающие уже имеющийся вкус блюда, соусы плотно вошли в жизнь современного человека. Появившись несколько столетий назад в Европе, этот, на первый взгляд маленький элемент блюда, покорил мир.
Калории
228.14 ккал
Белки
8.13 г
Жиры
8.03 г
Углеводы
30.66 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
20 г
аллерген
50 г
аллерген
100 г
аллерген
100 г
аллерген
10 г
— 2 зубчик
3 г
— 0.5 ч. л.
аллерген
Cделать более полезным
Использовать наименее жирную сметану.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Очистите два зубчика чеснока.
Приготовление
Шаг 2
Отварите лапшу соба. Для этого доведите до кипения воду в кастрюле. Добавьте щепотку соли. После этого положите в воду лапшу. Варите около 4-5 минут. После откиньте лапшу на сито или дуршлаг и промойте холодной водой.
Шаг 3
Мелко нарежьте чеснок.
Шаг 4
В миске смешайте половину соевого соуса, сметану, соус шрирача, чеснок.
Шаг 5
Влейте на горячую сковороду растительное масло. Выложите на сковороду отваренную и промытую лапшу. Добавьте вторую половину соевого соуса.
Шаг 6
Переложите собу в порционную тарелку. Соус выложите в небольшой соусник. Подавайте лапшу в горячем виде.
Категории рецепта
азиатская лапша
блюда с соевым соусом
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
мучные вторые блюда
обед
островато
партнерские проекты
паста (макароны)
паста с чесноком
просто
рецепты с любимыми продуктами
сборник рецептов
сезон чеснока
соба
ужин
экзотика
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться