Рагу с курицей, фасолью и овощами
Рецепт с фото
Рагу — очень сытное и насыщенное полезными веществами блюдо. Ведь в него всегда добавляют много самых разных продуктов. В этом рецепте мы решили приготовить одновременно сытное и диетическое рагу с куриным филе. Основными ингредиентами в нем выступают кабачок и консервированная фасоль. Их дополняет стандартный набор овощей: лук, морковь и немного чеснока для аромата.
Калории
88.39 ккал
Белки
6.24 г
Жиры
3.71 г
Углеводы
7.29 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
100 г
— 100 мл
100 г
40 г
80 г
10 г
— 2 зубчик
90 г
75 г
17 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Добавьте в блюдо больше зеленых овощей.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Вымойте и вытрите куриное филе. Очистите мясо от пленки и жилок. Промойте и очистите овощи. Подготовьте сковороду.
Приготовление
Шаг 2
Мелко нарежьте репчатый лук. То же самое проделайте с чесноком.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на сковороде с маслом в течение 1-2 минут.
Шаг 4
Нарежьте куриное филе кубиками и добавьте в сковороду с овощами. Перемешайте и потушите еще 5 минут.
Шаг 5
Оставшиеся овощи нарежьте и добавьте в сковороду. Посолите, перемешайте и оставьте ингредиенты томиться на 5 минут под крышкой.
Шаг 6
Добавьте к овощам с курицей фасоль. Поперчите ингредиенты по вкусу.
Шаг 7
Залейте рагу водой так, чтобы она слегка покрыла его. Томите блюдо под крышкой в течение 25-30 минут до готовности курицы.
Подача
Шаг 8
Переложите рагу с курицей и фасолью на тарелку. Подайте блюдо с листьями свежей кинзы.
Категории рецепта
блюда из курицы
блюда из птицы
впечатляющий рецепт
вторые блюда
гарниры
гарниры с красной фасолью
доступный зож
закуски
закуски из овощей и грибов
курица с овощами
лобио
лобио с красной фасолью
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
островато
от редакции
продвинутый уровень
просто
сезон кабачков
сезон моркови
сезон сладкого перца
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться