Творожная начинка в лаваше

Рецепт с фото

Рецепт простой и доступной в приготовлении закуски без жарки и запекания. Начинка в лаваше может быть самая разная. Очень вкусным получается сочетание творожного крема с чесноком, солеными огурцами и свежей зеленью. Готовится блюдо в виде рулета, который перед подачей сначала охлаждается, а затем нарезается на порции.

Калории

225.49 ккал

Белки

11.34 г

Жиры

10.07 г

Углеводы

22.07 г

Занятость

15 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для закуски из лаваша с начинкой

Армянский лаваш

160 г — 2 лист

аллерген

Соленые огурцы

30 г — 1 шт.

Творог

200 г

аллерген

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы закуска получилась полезнее, готовьте начинку с обезжиренным творогом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и почистите чеснок. Ополосните и обсушите свежую зелень.

Приготовление

Шаг 2

Мелко порубите свежую зелень. Нарежьте кубиками соленые огурцы. Измельчите чеснок ножом или пропустите через пресс.

Шаг 3

Положите творог в глубокую миску. Добавьте майонез и чеснок. Пробейте массу блендером до однородности и пышности или просто хорошенько перемешайте ложкой.

Вместо творожного крема можете готовить закуску с покупным творожным сыром.

Шаг 4

Разложите на столе лист лаваша. Смажьте равномерно творожным кремом. Посыпьте зеленью.

Шаг 5

Разложите соленые огурцы поверх творожного слоя с зеленью. Накройте вторым листом лаваша. Сверните начинку в лаваше в рулет. Уберите в холод на 10-15 минут.