Быстрые маринованные огурцы в пакете

Рецепт с фото

Быстрые маринованные огурцы идеальны как самостоятельная закуска, так и в качестве дополнения к салатам, бутербродам, бургерам или другим блюдам. Такие огурцы отлично сочетаются с различными ингредиентами и добавляют блюдам свежести. Закуска получается ароматной, а готовится очень просто. По возможности дайте огурцам помариноваться пару часов или всю ночь, тогда кусочки станут еще более хрустящими и вкусными.

Калории

55.01 ккал

Белки

0.63 г

Жиры

4.7 г

Углеводы

3.34 г

Занятость

10 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Огурец

500 г

Соль

12.5 г — 0.5 ст. л.

Растительное масло

25.5 г — 1.5 ст. л.

Столовый уксус 9%

15 г — 1 ст. л.

Свежая зелень

по вкусу

Для подачи

Бородинский хлеб

по вкусу

аллерген

Чеснок

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте оливковое масло.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте огурцы и зелень. Подготовьте пакет и убедитесь, что в нем нет дырочек.

Приготовление

Шаг 2

Отрежьте кончики у огурцов, разрежьте овощи пополам, затем разделите на четыре части вдоль. Крупно нарубите зелень.

Если у вас крупные огурцы, нарежьте их на кусочки поменьше, чтобы они легко промариновались.

Шаг 3

Переложите огурцы в пакет, засыпьте солью и зеленью. Завяжите пакет, хорошенько потрясите и помните его 5 минут, чтобы огурцы пустили сок.

Шаг 4

Выложите маринованные огурцы с зеленью в глубокую посуду. Залейте уксусом и маслом. Хорошенько перемешайте, накройте крышкой и поставьте минимум на 1 час в холодильник.

Если есть время, дайте огурцам помариноваться несколько часов или всю ночь. Так овощи будут еще вкуснее.