Тарталетки из лаваша с грибами и сыром

Рецепт с фото

Очень легко впечатлить гостей, если подать достаточно простую и бюджетную начинку в тарталетках, которые сделаны самостоятельно из обычного тонкого лаваша. Это намного проще, чем готовить тесто, а получается вкуснее. Выглядит такая закуска очень по-домашнему.

Калории

212.55 ккал

Белки

8.42 г

Жиры

13.72 г

Углеводы

14.14 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Армянский лаваш

150 г

аллерген

Шампиньоны

200 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сливки

50 г — 50 мл

аллерген

Твердый сыр

100 г

аллерген

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Петрушка

4 г — 2 веточка

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Соль предпочтительнее розовая гималайская. Сливки берите с низким процентом жирности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте куриные яйца и обсушите. Очистите лук от шелухи. Помойте шампиньоны и петрушку. Подготовьте формы для кексов. Разогрейте духовку до 180°C.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте лук и шампиньоны мелкими кубиками. Переложите лук в сковороду с маслом и обжарьте до золотистости. Затем добавьте грибы и тушите до испарения жидкости. Посолите, поперчите и перемешайте.