Тартар из авокадо и манго с сыром моцарелла

Рецепт с фото

Фруктовый тартар не требует дополнительной подготовки в отличие от мясного или рыбного. Поэтому он готовится быстрее и отлично подойдет в качестве легкого завтрака или интересного праздничного десерта.

Калории

207.61 ккал

Белки

10.9 г

Жиры

16.33 г

Углеводы

6.44 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда и заправки

Авокадо

440 г — 2 шт.

Манго

450 г — 1 шт.

Моцарелла

570 г

аллерген

Оливковое масло

51 г — 3 ст. л.

Сок лайма

20 г — 2 ст. л.

Хлопья чили

по вкусу

Соль

по вкусу

Для подачи

Кедровые орехи

30 г

аллерген

Рукола

20 г

Cделать более полезным

Перец можно не добавлять. Чтобы сделать блюдо слаще, возьмите фруктовый или шоколадный сироп.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Перед приготовлением закуски нужно почистить фрукты и удалить из них косточки, слить жидкость из упаковки с моцареллой.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингреиенты. Нарежьте кубиками авокадо, манго и моцареллу.

Шаг 3

Сделайте заправку. Смешайте масло, сок лайма, перец чили. Посолите соус по вкусу.

Подача

Шаг 4

Для подачи выложите блюдо слоями: авокадо, моцарелла, манго. Полейте соусом, сверху посыпьте поджаренными на сухой сковородке кедровыми орешками и украсьте руколой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/kP

Категории рецепта

впечатляющий рецепт есть распространенные аллергены за 15 минут закуски закуски из сыра закуски с авокадо партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон авокадо сезон зелени сезон манго сезон орехов тартар экзотика