Заливное «Калейдоскоп желаний»
Рецепт с фото — Русская кухня
Этот рецепт я выбрала, потому что захотелось приготовить блюдо, не отнимающее много времени в предпраздничный день. Блюдо получается очень сытным и полезным, содержит много белка и микроэлементов.
Калории
55.38 ккал
Белки
8.56 г
Жиры
1.91 г
Углеводы
0.63 г
Занятость
30 мин
Общее время
5 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
800 г
450 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
3 г
— 3 шт.
10 г
— 10 шт.
25 г
— 1 ст. л.
30 г
2000 г
— 2 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистить репчатый лук, почистить морковь.
Шаг 3
Морковь порезать крупными кусочками.
Шаг 4
В кастрюлю положить филе птицы, говядину, репчатый лук, морковь и варить до закипания.
Шаг 5
После закипания снять пену и варить 4 часа, за 10 минут до готовности посолить, добавить лавровый лист и душистый перец.
Шаг 6
После остывания бульон процедить и добавить подготовленное желе. Филе птицы разобрать на волокна, говядину нарезать на кусочки, морковь нарезать полукольцами.
Шаг 7
Мясо и морковь разложить в формы, залить бульоном и поставить в холодильник до застывания.
Подача
Шаг 8
Подать заливное как самостоятельное блюдо.
Категории рецепта
ваши рецепты
закуски
закуски из мяса и птицы
заливное
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться