Подготовьте яйца. Сварите их по рецепту варки яйца пашот — через кипящую воронку или в пищевой пленке. Тем временем нарежьте салат. У меня красная капуста, помидор, огурец, сыр фета, оливковое масло.
Шаг 3
На тарелку положите два ломтика хлеба, на хлеб намажьте размятый вилкой авокадо. Сверху выложите кусочек красной рыбы, затем готовые яйца пашот.
Шаг 4
Соедините салат и чудо-хлеб. Вуаля, твой идеальный завтрак готов!
Подача
Шаг 5
Перед подачей я полила все бальзамическим соусом. Также можно посыпать семечками и кунжутом.