Домашняя шаурма на сковороде

Рецепт с фото

За последние 2 десятилетия шаурма буквально захватила рынок стрит-фуда во многих городах мира, особенно в местах большого скопления туристов или с большой проходимостью людей. Практически каждый человек хоть раз в жизни пробовал шаурму и мало кто может сказать, что она ему не нравится. Но такое блюдо можно приготовить и дома своими руками, главное — знать, с чего начать.

Калории

160.32 ккал

Белки

9.16 г

Жиры

8.65 г

Углеводы

10.49 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Армянский лаваш

80 г — 1 лист

аллерген

Куриное филе

200 г

Помидор

90 г — 1 шт.

Капуста

100 г

Маринованные огурцы

50 г — 1 шт.

Кетчуп

44 г — 2 ст. л.

аллерген

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Замените заправку на основе кетчупа и майонеза заправкой их томатной пасты и йогурта. Это не только сделает шаурму более полезной, но и изменит ее вкус, сделав его более изысканным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте помидор и куриное филе под проточной водой. У капусты удалите вялые верхние листья.

Приготовление

Шаг 2

Обжарьте куриное филе на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон. В процессе жарки добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.

Шаг 3

Готовое куриное филе, помидор и соленый огурец нарежьте соломкой, а капусту мелко нашинкуйте. Приготовьте соус, смешав майонез и кетчуп. По желанию добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 4

На рабочей поверхности расстелите лист лаваша и смажьте его соусом с небольшим отступом от края. Сверху выложите тонким слоем капусту, затем помидоры и огурцы и в конце куриное филе. Сверните рулет и обжарьте его на сухой сковороде с обеих сторон до легкого хруста лаваша.

Подача

Шаг 5

Готовую шаурму можно подавать целиком или разрезать на порционные куски. В качестве дополнения можно предложить к шаурме свежую зелень или овощную нарезку.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/9TV

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут закуски закуски с помидорами закуски с хлебом или лавашем мясные блюда обед от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон капусты сезон помидоров ужин ужин с капустой ужин с куриным филе шаурма шаурма с капустой