Жюльен с курицей и шампиньонами в тарталетках

Рецепт с фото

Нежный и сытный жюльен в тарталетках — праздничное блюдо, для приготовления которого понадобится немало ингредиентов. Кроме этого, необходимы минимальные кулинарные навыки, ведь справиться с таким блюдам новичку — не просто. Благодаря сытным и полезным ингредиентам, жюльен станет для ваших гостей блюдом, которое все хотят попробовать.

Калории

199.21 ккал

Белки

9.95 г

Жиры

15.89 г

Углеводы

3.96 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч 5 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

200 г — 1 шт.

Шампиньоны

200 г

Тарталетки

21 г — 7 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Сметана

300 г

аллерген

Твердый сыр

80 г

аллерген

Мягкий сыр

80 г

аллерген

Растительное масло

50 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте нежирную сметану, а куриное филе выбирайте только свежее, не подвергшееся дополнительной термической обработке.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите лук, порежьте полукольцами, обжарьте на растительном масле до прозрачности, примерно 4-5 минут на среднем огне.

Приготовление

Шаг 2

Куриное филе нарежьте небольшими полосками, обжарьте на среднем огне до готовности, чем меньше кусочки, тем меньше времени оно будет обжариваться. Грибы также мелко порежьте, небольшими пластинками, добавьте к кусочкам куриного филе и обжарьте около 3-5 минут.

Шаг 3

Добавьте в начинку соль и перец, затем всыпьте сметану, перемешайте. Натрите на крупной терке сыр, добавьте его к начинке. Перемешайте полученную массу.

Шаг 4

Смесь разложите по тарталеткам, разрежьте сыр мягких сортов на кусочки, также всыпьте к начинке. Запекайте в духовке при температуре 170 градусов около 15 минут.