Нежный куриный паштет с орехами, сыром, коньяком и пряностями

Рецепт с фото

Вместо традиционной утренней колбасы к чаю, приготовьте этот нежный, вкусный и ароматный паштет. Он нежирный, в нем нет жареных продуктов, поэтому его можно подавать при здоровом питании или людям, которые намереваются сбросить вес. Готовится оно быстро и без сложностей. Продукты для него недорогие и их можно купить в любой торговой точке. Ароматная нотка паштета принадлежит апельсиновому перцу — смеси сухой цедры, перца, имбиря, куркумы.

Калории

245.76 ккал

Белки

16.39 г

Жиры

15.62 г

Углеводы

9.03 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

400 г — 2 шт.

Грецкие орехи

200 г

аллерген

Плавленый сыр

270 г

аллерген

Коньяк

20 г

Оливковое масло

5 г

Лавровый лист

3 г — 3 шт.

Черный перец горошком

по вкусу

Апельсиновый перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Петрушка

20 г — 1 пучок

Укроп

15 г — 1 пучок

Помидоры черри

120 г

Cделать более полезным

Если вы не воспринимаете алкоголь, приготовьте паштет без добавления коньяка.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриное филе зачистите и помойте. Петрушку, укроп и помидоры помойте и разложите на салфетке.

Приготовление

Шаг 2

Куриное филе разрежьте на части и отварите в подсоленной воде. В бульон добавьте лавровый лист и перец горошком.

Шаг 3

Зелень петрушки и укропа мелко измельчите. Мясо, орехи и рубленую зелень пропустите через мясорубку. Добавьте соль, апельсиновый перец, оливковое масло и коньяк. Перемешайте.

Шаг 4

Разомните вилкой плавленый сыр и добавьте к мясу. Разотрите все до однородной массы. При надобности влейте охлажденный бульон.

Подача

Шаг 5

Готовый паштет подайте в пиале отдельным блюдом или в виде намазки на хлеб. Украсьте половинками помидор черри, зеленью петрушки и укропа.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/9hm

Категории рецепта

блюда из курицы блюда из птицы ваши рецепты впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены закуски обед от редакции партнерские проекты паштеты паштеты из мяса птицы просто сборник рецептов сезон зелени сезон орехов сезон помидоров ужин ужин с куриным филе