Овощной салат с сыром, специями и оливковым маслом

Рецепт с фото

Овощной салат с томатами, перцем и оливковым маслом ― это правильный и полезный перекус для каждого человека. Все продукты салата содержат в себе большое количество витаминов, необходимых как для правильного пищеварения, так и для поддержания основных жизненно-важных процессов в организме.

Калории

69.19 ккал

Белки

1.76 г

Жиры

5.76 г

Углеводы

4.37 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сыр фета

150 г

аллерген

Помидоры черри

1000 г — 1 кг

Пекинская капуста

450 г — 1 шт.

Болгарский перец

300 г — 2 шт.

Лайм

60 г — 1 шт.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Мед

14 г — 2 ч. л.

Горчица

16 г — 2 ч. л.

аллерген

Сок лайма

60 г — 1 шт.

Черный перец молотый

2.5 г — 0.5 ч. л.

Прованские травы

2 г

Оливковое масло

68 г — 4 ст. л.

Cделать более полезным

Добавьте немного свежих огурцов в салат, они придадут свежесть и дополнят салат новыми вкусовыми нотками.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее промойте перец, пекинскую капусту и томаты. Удалите плодоножку и все семена, пекинскую капусту разделите на 2 части.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте пекинскую капусту, тонкими полосками, всыпьте ее в салатник, затем порежьте перец, сначала на половинки, затем также, тонкими слайсами.

Шаг 3

Помидоры и сыр нарежьте кубиками. Затем приготовьте заправку для салата, смешайте оливковое масло, сок лайма, мед, горчицу, перец, соль и прованские травы. Перемешайте, затем влейте к овощам.