Салат с гранатом, сыром фета и овощами

Рецепт с фото

Салат с гранатом, сыром фета и овощами получается очень свежим, хрустящим и полезным. Свежие овощи гармонично сочетаются с мягким сыром фета, который обладает ярким вкусом с ноткой молочной кислинкой. Оливковое масло и лимонный сок придают блюду невероятный аромат, а зерна граната идеально подходят ко всем ингредиентам. Такой салат готовится очень просто и подходит к любым вторым блюдам.

Калории
129.36 ккал
Белки
3.48 г
Жиры
10.52 г
Углеводы
5.78 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
3

Ингредиенты

Для блюда

Сыр фета
150 г
аллерген
Грецкие орехи
100 г
аллерген
Побеги сельдерея
90 г
аллерген
Семена льна
22 г — 1 ст. л.
Соль
по вкусу

Для соуса

Лимонный сок
54 г — 3 ст. л.
Cделать более полезным
Добавьте в салат немного орегано. Эта приправа не только хорошо дополняет вкус блюда, но и благотворно влияет на пищеварительную и нервную системы организма.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее очистите гранат и разберите на зерна. Овощи вымойте в проточной воде, лук очистите от шелухи и помойте. Зелень вымойте и просушите бумажным полотенцем.

Приготовление

Шаг 2
Огурцы, помидоры, сельдерей, лук и сыр фета нарежьте на небольшие кубики и переложите в салатницу. Добавьте руколу.
Шаг 3
Грецкие орехи измельчите при помощи скалки. Добавьте к овощам семена льна, грецкие орехи и зерна граната. Все ингредиенты аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Приготовьте соус: смешайте до однородности оливковое масло и лимонный сок. Получившимся соусом полейте салат. По вкусу добавьте соль и перец.
Лимонный сок можно заменить соевым соусом.

Подача

Шаг 5
Готовый салат подавайте в салатнике, полив соусом из оливкового масла и сока лимона непосредственно перед подачей на стол.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Aae

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться