Необычный салат из фунчозы

Рецепт с фото

Когда у вас намечается какой — то праздник, то вы, конечно же, хотите удивить гостей новым блюдом. Все начинается с закусок и доходит к горячим блюдам. Не менее важные на праздничном столе — салаты. Салаты, заправленные майонезом, уже всем приелись. Поэтому этот необычный и вкусный салат из фунчозы разнообразит вообще меню и станет, как глоток свежего воздуха.

Калории

276.45 ккал

Белки

0.84 г

Жиры

21.95 г

Углеводы

16.35 г

Занятость

15 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Стеклянная лапша (фунчоза)

100 г

Столовый уксус

2.5 г — 0.5 ч. л.

Морковь

100 г — 1 шт.

Растительное масло

150 г — 150 мл

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Огурец

240 г — 2 шт.

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы салатик сделать полезнее, то добавьте оливковое масло.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте заранее все необходимые ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Первым делом поставьте кипятиться воду, когда вода закипит, положите фунчозы и проварите 2 минуты. Слейте воду и добавьте уксус и растительное масло, также добавьте соль и тщательно перемешайте. И оставьте лапшу на 30 минут набухать.

Шаг 3

Морковь натрите на терки или порежьте тонко соломкой, добавьте соль, перец и сбрызните уксусом. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого состояния. После этого, масло на котором жарился лук, залейте в морковку, добавьте молотый чеснок и добавьте фунчозу. Также нарежьте огурец соломкой и перемешайте с фунчозой.