Салат с чечевицей и сыром
Рецепт с фото
Чечевица — это очень полезная бобовая культура, богатая белками и микроэлементами. Ее употребление благотворно влияет на состояние кожи, ногтей и волос, а также укрепляет иммунитет. Салат из отварной чечевицы, помидоров черри, красного лука и сыра, заправленный оливковым маслом, отлично подойдет для ужина или перекуса. А если сыр заменить на тофу, то салат станет вегетарианским.
Калории
203.52 ккал
Белки
9.94 г
Жиры
18.12 г
Углеводы
10.13 г
Занятость
10 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
95 г
— 0.5 стакан
100 г
аллерген
120 г
— 6 шт.
37.5 г
— 0.5 шт.
34 г
— 2 ст. л.
5 г
— 1 зубчик
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
Cделать более полезным
Вместо обычного сыра возьмите сыр тофу, тогда блюдо станет вегетарианским.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Отварите чечевицу в большом количестве подсоленной воды в течение 25-30 минут. Не стоит разваривать чечевицу, она должна быть упругой. Готовую чечевицу откиньте на дуршлаг. Почистите красный лук и зубчик чеснока. Помойте помидоры черри.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте сыр небольшими кубиками размером 8-10 мм.
Шаг 3
Помидоры черри разрежьте пополам.
Шаг 4
Мелко нарежьте красный лук, измельчите чеснок.
Шаг 5
В глубоком салатнике соедините чечевицу, сыр, черри, красный лук и чеснок.
Шаг 6
Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите. Перемешайте.
Шаг 7
Готовый салат посыпьте нарубленной зеленью.
Подача
Шаг 8
Добавьте в салат сок лимона и рубленую кинзу, блюдо станет еще вкуснее и ароматнее.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
овощные салаты
партнерские проекты
просто
салаты
салаты из свежих овощей
салаты с красным луком
салаты с овощами
салаты с помидорами черри
салаты с чесноком
сборник рецептов
сезон помидоров
сезон чеснока
сыр
ужин
холодные салаты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться