Салат из свежих овощей, сыра фета и кускуса

Рецепт с фото

Вкусный и оригинальный. Этот салат хорош как в холодном, так и в теплом виде.

Калории
161.46 ккал
Белки
4.29 г
Жиры
8.41 г
Углеводы
14.61 г
Занятость
10 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Помидор
90 г — 1 шт.
Кускус
100 г — 4 ст. л.
аллерген
Огурец
120 г — 1 шт.
Красный лук
75 г — 1 шт.
Сладкий перец
100 г — 1 шт.
Лимонный сок
36 г — 2 ст. л.
Сыр фета
100 г
аллерген
Оливковое масло
34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Овощи почистить и нарезать одинаковыми кусочками.
Шаг 3
Кускус залить водой в соотношении 1:2, слегка посолить, довести до кипения, выключить огонь и закрыть крышкой на 15 минут.
Шаг 4
Соединить овощи и кускус, добавить базилик, заправить лимонным соком и оливковым маслом. Хорошо перемешать и дать настояться 5 минут.
Шаг 5
Добавить сыр и аккуратно перемешать. Салат готов. Можно есть сразу, пока кускус теплый, или оставить до полного остывания.

Подача

Шаг 6
Салат можно подавать в качестве гарнира или как отдельное блюдо.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/B6Y

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться