Теплый салат с баклажаном, перцем и помидорами черри

Рецепт с фото

Сытный и ароматный салат.

Калории

60.22 ккал

Белки

1.21 г

Жиры

0.79 г

Углеводы

8.3 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Баклажан

210 г — 1 шт.

Перец романо

80 г — 1 шт.

Помидоры черри

200 г

Кинза

30 г — 1 пучок

Крахмал

16 г — 2 ст. л.

Бальзамический соус

36 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Баклажан порезать брусочками.

Шаг 3

Обвалять со всех сторон в крахмале и обжарить до хрустящей корочки.

Шаг 4

Перец нарезать брусочками и тоже обжарить.

Шаг 5

Нарезать зелень и чеснок, собрать салат и заправить бальзамическим соусом.

Подача

Шаг 6

Подавать с шариками сыра моцарелла. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/B9L

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощные блюда овощные салаты от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами салаты салаты из баклажанов салаты с кинзой салаты с овощами салаты с помидорами черри сезон баклажанов сезон зелени сезон помидоров ужин