Полезный грибной салат с креветками

Рецепт с фото

Грибной салат с креветками это пикантное и нежное блюдо, которое состоит из креветок, обжаренных грибов и репчатого лука, сухариков и сыра, приправленных майонезом, смесью трав и солью по вкусу. Сыр и сливочный майонез придает салату пикантность, креветки и грибы легкую сытность, а сухарики хрусткость.

Калории

178 ккал

Белки

12.15 г

Жиры

13.38 г

Углеводы

6.51 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Креветки

1000 г

аллерген

Шампиньоны

800 г

Сыр

300 г

аллерген

Сухарики

120 г

аллерген

Репчатый лук

132 г

Майонез

200 г — 8 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Оливковое масло

102 г — 6 ст. л.

Сушеные травы

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат более полезным и диетическим, выбирайте для его приготовления майонез с низким процентом жирности. Дополните салат свежим огурцом или болгарским перцем они придадут салату легкость и свежесть. Сухарики используйте не покупные, а приготовьте самостоятельно.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда. Репчатый лук, грибы и креветки очистите.

Приготовление

Шаг 2

Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте в сковороде на оливковом масле 5 минут. Грибы нарежьте на кусочки среднего размера и обжарьте на другой сковороде в течение 7-10 минут. В подготовленный салатник выложите жареный лук, затем грибы.

Шаг 3

На крупной терке натрите сыр, также выложите в салатник. Добавьте креветки, которые предварительно отварите в подсоленной воде в течение 5 минут.

Шаг 4

Добавьте в салат майонез, смесь трав и соль по вкусу, аккуратно, но тщательно перемешайте. Сверху на салат выложите сухарики. Можно подавать на стол.

Подача

Шаг 5

Чтобы эффектно подать блюдо, выложите его из салатника на порционные тарелки, либо в процессе приготовление выкладывайте салат сразу порционно по пиалам. По желанию присыпьте салат зеленью, зеленым луком, натертым сыром. Красивая скатерть, постеленная на стол, яркие столовые приборы и посуда сделают подачу блюда еще более торжественной и оригинальной.