Капустный салат с креветками и кокосов-кунжутной заправки

Рецепт с фото

Салат с креветками ― необычное и вкусное блюдо, которое подойдет как дополнение к основным блюдам. Одна миска этого салата полна витаминов и полезных элементов, которые важны для поддержания иммунитета, поэтому салат отлично подойдет для зимнего периода.

Калории

95.48 ккал

Белки

4.08 г

Жиры

6.07 г

Углеводы

6.34 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Белокочанная капуста

400 г

Сладкий перец

660 г

Кинза

70 г

Зеленый лук

50 г

Апельсин

300 г

Королевские креветки

300 г

аллерген

Кайенский перец

10 г

Соль

15 г

Цедра апельсина

50 г

Кунжутное масло

80 г

аллерген

Мед

40 г

Кокосовое молоко

100 г

Белый кунжут

40 г

аллерген

Cделать более полезным

Продукты покупайте на рынке, так как там чаще всего продукты свежее, натуральнее и вкуснее, чем в магазинах.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Апельсин, перец, капусту, кинзу и лук поместите в тарелку. Креветки переложите в миску. Молоко, мед, кунжутное масло влейте в стаканы. Соль, молотый перец поместите в пиалы.

Приготовление

Шаг 2

Разморозьте креветки. Промойте их и очистите. Высыпьте очищенные креветки в кастрюлю с водой и варите их на среднем огне до готовности.

Шаг 3

Смешайте кокосовое молоко, кунжутное масло, соль, цедру апельсина, перец и мед. Взбейте все венчиком и отложите заправку, она понадобиться позже.

Шаг 4

Нашинкуйте капусту на полосочки. Перец также нарежьте полосками. Апельсин нарежьте мелкими кубиками. Кинзу и лук мелко нарежьте. Высыпьте все ингредиенты в миску. Добавьте к ним креветки.

Шаг 5

Все ингредиенты перемешайте и добавьте заправку в салат. Все тщательно помешивайте для того, что продукты полностью пропитались. Добавьте семена кунжута.