Салат с кукурузой и авокадо

Рецепт с фото

Экзотический салат с консервированной кукурузой, авокадо, копченой курицей, яблоком и луком под соусом из майонеза, йогурта и табаско идеально подойдет для настоящих гурманов. Чтобы сделать соус чуть менее калорийным, исключите майонез и вместо него добавьте еще пару столовых ложек йогурта. Кстати, авокадо способствует похудению и не содержит холестерина. А еще этот продукт рекомендуют для общего улучшения состояния организма.

Калории

128.04 ккал

Белки

6.56 г

Жиры

9.13 г

Углеводы

6.86 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для салата

Консервированная кукуруза

250 г

Авокадо

220 г — 1 шт.

Копченая курица

200 г

аллерген

Яблоки

150 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Лимонный сок

18 г — 1 ст. л.

Для соуса и подачи

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Йогурт

54 г — 3 ст. л.

аллерген

Соус табаско

2.5 г — 0.5 ч. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Яблоки

60 г — 3 долька

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат полезнее, добавьте в него свежую зелень.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Откройте банку с кукурузой и слейте жидкость. Помойте авокадо, очистите от кожуры и удалите из него косточку. Помойте яблоко и удалите из него сердцевину. Полейте авокадо и яблоко лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела. Отрежьте несколько долек яблока для подачи. Очистите и помойте лук.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте соус и продукты для салата. Смешайте майонез с йогуртом и соусом табаско, посолите. Порежьте авокадо и яблоко пластинками, копченую курицу — кубиками, а луковицу — полукольцами.